Miskin tegar tidak minat 1Azam
Disember 6, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
BATU GAJAH 6 Dis. – Sebanyak 30 peratus daripada 3,000 penduduk miskin tegar di negeri ini tidak berminat untuk menyertai program Akhiri Zaman Miskin (1Azam) bagi meningkatkan taraf hidup mereka.
Pengerusi Majlis Pembangunan Wanita dan Keluarga (MPWK) Perak, Datuk Hamidah Osman berkata, perkara tersebut menjadi halangan kepada usaha kerajaan untuk meningkatkan pendapatan rakyat.
Beliau berkata, 1Azam di bawah kelolaan Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat menyediakan geran kepada mereka untuk keluar dari kepompong kemiskinan melalui program Azam Tani, Azam Niaga, Azam Kerja dan Azam Khidmat.
Namun, sikap segelintir golongan itu yang hanya mengharapkan bantuan bulanan perlu diubah kerana kerajaan tidak lagi akan memberi ‘ikan’ sebaliknya hanya membekalkan ‘pancing’ kepada mereka.
“Kita memahami kadang kala ada penduduk miskin tegar ini merupakan warga emas yang tidak lagi berupaya untuk menyertai program tersebut, tetapi malangnya, anak-anak mereka juga tidak berminat.
“Mereka takut sekiranya menyertai program ini, bantuan lain akan ditarik balik. Kerajaan sebenarnya memperuntukkan RM10,000 untuk satu keluarga dalam program Azam Tani,” katanya.
Beliau berkata demikian pada sidang akhbar selepas menyempurnakan Majlis Gempur Bidang Keberhasilan Utama Negara (NKRA) Pengagihan Kotak Makanan dan Pakaian Seragam Sekolah, di sini hari ini.
Pada majlis tersebut, sebanyak 45 kotak sumbangan berisi beras, gula, vitamin, susu, biskut dan pakaian sekolah diberikan kepada penduduk miskin tegar di sekitar Gopeng melibatkan pertolongan Skuad Sayang Wanita UMNO.
Dalam pada itu, beliau meminta kerjasama semua ketua kampung supaya mengenal pasti mana-mana penduduk dalam kelompok kemiskinan tegar supaya didaftarkan segera di bawah program e-Kasih.
Menurut beliau, dalam pembentangan bajet baru-baru ini, kerajaan negeri menyediakan peruntukan RM1 juta bagi tujuan makanan tambahan kepada golongan miskin.
Selain itu, beliau berharap, melalui peruntukan zakat Bank Rakyat melibatkan RM10,000 di Dewan Undangan Negeri (DUN) Sungai Rapat, ia dapat membantu masalah pembayaran yuran di kalangan pelajar miskin.
“Kita tidak mahu pelajar ini tertekan atau malu kerana seringkali diminta guru untuk jelaskan yuran persekolahan,” katanya.
Thursday, May 5, 2011
Masuk Mahkamah Tentera
Tharmendran ke mahkamah tentera
November 28, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanipoh@utusan.com.my
IPOH 27 Nov. - Sarjan N. Tharmendran akan didakwa di mahkamah tentera kerana meninggalkan tugas tanpa cuti memandangkan dia masih merupakan seorang anggota Tentera Udara Diraja Malaysia (TUDM).
Panglima Tentera Udara, Jeneral Tan Sri Rodzali Daud berkata, perkara tersebut merupakan satu tindakan biasa kepada anggota yang melanggar disiplin dalam pasukan keselamatan itu.
"Saya hendak menyatakan di sini bahawa Sarjan N. Tharmendran masih lagi seorang anggota dan disebabkan dia tidak melapor tugas, maka kita ambil tindakan kerana notis sudah diberikan tetapi masih tidak datang.
"Dia akan didakwa di mahkamah ketenteraan. Bukti daripada seseorang akan diambil dan selepas itu kita akan menjalankan prosiding. Ini perkara biasa," katanya di sini, hari ini.
Terdahulu, beliau menyempurnakan Istiadat Perbarisan Tamat Latihan Perajurit Muda Sri 43/10 melibatkan 328 perajurit lelaki dan 62 wanita di Padang Kawad Institut Tentera Udara (ITU) di sini.
Beliau mengulas penahanan Tharmendran oleh lima anggota Jabatan Arah Provos Marsyal TUDM kelmarin sejurus selesai mengikuti prosiding di Mahkamah Tinggi bagi permohonan menggugurkan pertuduhan bersubahat mencuri dua enjin jet pejuang F-5E.
Semalam, Tharmendran memfailkan permohonan habeas corpus untuk dibebaskan dari Pusat Tahanan, Kem Batu Kentonmen, Jalan Ipoh, Kuala Lumpur.
Menurut afidavit difailkan, dia yang bertugas di Pangkalan Udara Subang menyatakan, tahanan yang dibuat adalah tidak sah dan di luar bidang kuasa Angkatan Tentera Malaysia (ATM) kerana dia mendakwa dirinya bukan lagi seorang anggota tentera TUDM.
Tharmendran mendakwa, dia telah tamat perkhidmatan dengan pangkat Sarjan pada 28 Mei lalu ketika berada dalam reman sementara menunggu perbicaraan bagi kes membabitkan kecurian enjin jet pejuang itu.
Dalam perkembangan berlainan, Rodzali berkata, untuk latihan pendidikan penerbangan, TUDM telah memohon enam lagi pesawat PC-7 Mk II sebagai menggantikan Pilatus PC-7 yang telah digunakan sejak 1984.
Beliau berkata, jika mengambil masa terlalu lama untuk mendapatkannya, pihaknya akan membaik pulih Pilatus PC-7 terutamanya dari segi struktur integriti pesawat.
"Ini kerana ia memberi kesan kepada latihan penerbangan TUDM berikutan bilangannya yang masih tidak mencukupi ketika ini.
"Kita memerlukan 24 pesawat. Lapan Pilatus PC-7 sudah dibaik pulih dan kita dapat membeli 10 buah pesawat baru, jadi kita memerlukan enam buah lagi," katanya.
Sementara itu, katanya, TUDM akan memohon kolej-kolej tentera udara seperti Pusat Latihan Pengurusan Logistik (PLPL) TUDM, Kinrara dan Pangkalan Udara Subang diletakkan di bawah satu pangkalan.
Menurut beliau, pangkalan baru yang akan dibuka di sebuah kawasan di Lembah Klang akan dikenal pasti bersama syarikat 1Malaysia Development Berhad (1MDB).
"Penyatuan ini akan melibatkan semua kolej tentera udara kecuali di Alor Setar dan Ipoh," katanya.
Selain itu, katanya, Kementerian Pertahanan akan mensyaratkan semua juruterbang memiliki sekurang-kurangnya ijazah sarjana muda pertama berbanding kelayakan diploma ketika ini.
Sehubungan itu, lebih ramai juruterbang akan diambil daripada graduan Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM).
November 28, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanipoh@utusan.com.my
IPOH 27 Nov. - Sarjan N. Tharmendran akan didakwa di mahkamah tentera kerana meninggalkan tugas tanpa cuti memandangkan dia masih merupakan seorang anggota Tentera Udara Diraja Malaysia (TUDM).
Panglima Tentera Udara, Jeneral Tan Sri Rodzali Daud berkata, perkara tersebut merupakan satu tindakan biasa kepada anggota yang melanggar disiplin dalam pasukan keselamatan itu.
"Saya hendak menyatakan di sini bahawa Sarjan N. Tharmendran masih lagi seorang anggota dan disebabkan dia tidak melapor tugas, maka kita ambil tindakan kerana notis sudah diberikan tetapi masih tidak datang.
"Dia akan didakwa di mahkamah ketenteraan. Bukti daripada seseorang akan diambil dan selepas itu kita akan menjalankan prosiding. Ini perkara biasa," katanya di sini, hari ini.
Terdahulu, beliau menyempurnakan Istiadat Perbarisan Tamat Latihan Perajurit Muda Sri 43/10 melibatkan 328 perajurit lelaki dan 62 wanita di Padang Kawad Institut Tentera Udara (ITU) di sini.
Beliau mengulas penahanan Tharmendran oleh lima anggota Jabatan Arah Provos Marsyal TUDM kelmarin sejurus selesai mengikuti prosiding di Mahkamah Tinggi bagi permohonan menggugurkan pertuduhan bersubahat mencuri dua enjin jet pejuang F-5E.
Semalam, Tharmendran memfailkan permohonan habeas corpus untuk dibebaskan dari Pusat Tahanan, Kem Batu Kentonmen, Jalan Ipoh, Kuala Lumpur.
Menurut afidavit difailkan, dia yang bertugas di Pangkalan Udara Subang menyatakan, tahanan yang dibuat adalah tidak sah dan di luar bidang kuasa Angkatan Tentera Malaysia (ATM) kerana dia mendakwa dirinya bukan lagi seorang anggota tentera TUDM.
Tharmendran mendakwa, dia telah tamat perkhidmatan dengan pangkat Sarjan pada 28 Mei lalu ketika berada dalam reman sementara menunggu perbicaraan bagi kes membabitkan kecurian enjin jet pejuang itu.
Dalam perkembangan berlainan, Rodzali berkata, untuk latihan pendidikan penerbangan, TUDM telah memohon enam lagi pesawat PC-7 Mk II sebagai menggantikan Pilatus PC-7 yang telah digunakan sejak 1984.
Beliau berkata, jika mengambil masa terlalu lama untuk mendapatkannya, pihaknya akan membaik pulih Pilatus PC-7 terutamanya dari segi struktur integriti pesawat.
"Ini kerana ia memberi kesan kepada latihan penerbangan TUDM berikutan bilangannya yang masih tidak mencukupi ketika ini.
"Kita memerlukan 24 pesawat. Lapan Pilatus PC-7 sudah dibaik pulih dan kita dapat membeli 10 buah pesawat baru, jadi kita memerlukan enam buah lagi," katanya.
Sementara itu, katanya, TUDM akan memohon kolej-kolej tentera udara seperti Pusat Latihan Pengurusan Logistik (PLPL) TUDM, Kinrara dan Pangkalan Udara Subang diletakkan di bawah satu pangkalan.
Menurut beliau, pangkalan baru yang akan dibuka di sebuah kawasan di Lembah Klang akan dikenal pasti bersama syarikat 1Malaysia Development Berhad (1MDB).
"Penyatuan ini akan melibatkan semua kolej tentera udara kecuali di Alor Setar dan Ipoh," katanya.
Selain itu, katanya, Kementerian Pertahanan akan mensyaratkan semua juruterbang memiliki sekurang-kurangnya ijazah sarjana muda pertama berbanding kelayakan diploma ketika ini.
Sehubungan itu, lebih ramai juruterbang akan diambil daripada graduan Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM).
Kantoi Curi Diesel Subsidi
19 ditangkap seleweng diesel subsidi
November 24, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
IPOH 23 Nov. - Seramai 19 individu ditahan di seluruh negara kerana didakwa terbabit dalam penyelewengan diesel bersubsidi kepada nelayan dalam operasi besar-besaran yang dijalankan di seluruh negara, sejak Jun lalu sehingga semalam.
Mereka yang ditahan melibatkan pengusaha jeti, pemilik bot, tangki minyak haram (skid tank), depot individu dan persatuan nelayan kawasan (PNK) di empat negeri iaitu Perak, Pahang, Perlis dan Kedah.
Dalam kira-kira 20 serbuan yang dijalankan bersama-sama Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) itu, sebanyak 414,000 liter diesel bersubsidi berjaya disita.
Pengarah Bahagian Operasi Khas Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia (SPRM), Datuk Mohd. Jamidan Abdullah berkata, selain itu, pihaknya juga mengesan cubaan merasuah pegawai KPDNKK sebanyak RM80,000.
Katanya, hasil tangkapan tertinggi direkodkan di Perak, melibatkan 11 orang sebanyak 200,000 liter, diikuti lima di Pahang (16,000 liter), dua di Kedah (141,000 liter) dan seorang di Perlis (57,000 liter).
"Kita akan menangkap lebih ramai lagi individu dan mengambil tindakan bukan sahaja di bawah Akta Pencegahan Rasuah tetapi juga melibatkan peruntukan perundangan di bawah kementerian terlibat iaitu Akta Kawalan Bekalan 1961," katanya.
Beliau berkata demikian pada satu sidang akhbar yang turut dihadiri Ketua Pasukan Petugas Khas KPDNKK, Fahmi Kasim.
Pada 17 November lalu, Utusan Malaysia membongkar masalah penyelewengan diesel bersubsidi sehingga menyebabkan kerajaan hilang jutaan ringgit pada setiap bulan akibat ketirisan.
Kegiatan menyeleweng sebahagian diesel bersubsidi digambarkan berada pada tahap serius apabila dikatakan lebih 1 bilion liter diesel berkenaan disalurkan kepada persatuan-persatuan nelayan.
Dalam pada itu, Mohd. Jamidan berkata, daripada jumlah tangkapan tersebut, kebanyakannya terdiri daripada pengusaha lelaki yang berusia dalam lingkungan 40 tahun ke atas.
Menurut beliau, modus operandi adalah dengan melibatkan PNK sendiri yang membawa terus diesel bersubsidi ke kilang untuk dijual kepada sektor industri.
Katanya, selain itu, ada juga yang membawanya ke sempadan serta menjalankan perniagaan haram menggunakan tangki minyak haram.
"Terdapat juga ejen PNK mahupun nelayan yang menjual kepada peraih, kapal tangki tempatan (secara terus) dan bot nelayan asing (melalui tukaran ikan atau wang).
"Daripada 5.1 bilion liter diesel subsidi yang dibekalkan sejak 2006, 257 juta liter daripadanya telah diseleweng dengan ketirisan sebanyak lima peratus berlaku pada setiap tahun.
"Siasatan lanjut akan terus dijalankan ke atas PNK terbabit termasuk pegawai-pegawai penguat kuasa bagi membuktikan sama ada mereka terlibat sama," katanya.
Sementara itu, Fahmi berkata, berdasarkan rekod KPDNKK pada tahun ini, sebanyak 98 kes penyelewengan diesel bersubsidi dikesan dengan melibatkan 706,224.39 liter sitaan dan nilai rampasan pula sebanyak RM1.7 juta.
Dalam pada itu, menurut kenyataan akhbar yang dikeluarkan SPRM hari ini, penyelewengan berlaku bukan sahaja mendatangkan kesan kepada komuniti nelayan bahkan melibatkan wang rakyat.
Katanya, daripada 19 yang ditahan, seorang ialah pengusaha di Perlis, Kedah (dua), Perak (lapan) dan Pahang (dua).
"Selain itu, dua orang tengah ditahan di Pahang dan pemandu lori masing-masing tiga di Perak dan Pahang (satu)," kata kenyataan tersebut.
November 24, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
IPOH 23 Nov. - Seramai 19 individu ditahan di seluruh negara kerana didakwa terbabit dalam penyelewengan diesel bersubsidi kepada nelayan dalam operasi besar-besaran yang dijalankan di seluruh negara, sejak Jun lalu sehingga semalam.
Mereka yang ditahan melibatkan pengusaha jeti, pemilik bot, tangki minyak haram (skid tank), depot individu dan persatuan nelayan kawasan (PNK) di empat negeri iaitu Perak, Pahang, Perlis dan Kedah.
Dalam kira-kira 20 serbuan yang dijalankan bersama-sama Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) itu, sebanyak 414,000 liter diesel bersubsidi berjaya disita.
Pengarah Bahagian Operasi Khas Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia (SPRM), Datuk Mohd. Jamidan Abdullah berkata, selain itu, pihaknya juga mengesan cubaan merasuah pegawai KPDNKK sebanyak RM80,000.
Katanya, hasil tangkapan tertinggi direkodkan di Perak, melibatkan 11 orang sebanyak 200,000 liter, diikuti lima di Pahang (16,000 liter), dua di Kedah (141,000 liter) dan seorang di Perlis (57,000 liter).
"Kita akan menangkap lebih ramai lagi individu dan mengambil tindakan bukan sahaja di bawah Akta Pencegahan Rasuah tetapi juga melibatkan peruntukan perundangan di bawah kementerian terlibat iaitu Akta Kawalan Bekalan 1961," katanya.
Beliau berkata demikian pada satu sidang akhbar yang turut dihadiri Ketua Pasukan Petugas Khas KPDNKK, Fahmi Kasim.
Pada 17 November lalu, Utusan Malaysia membongkar masalah penyelewengan diesel bersubsidi sehingga menyebabkan kerajaan hilang jutaan ringgit pada setiap bulan akibat ketirisan.
Kegiatan menyeleweng sebahagian diesel bersubsidi digambarkan berada pada tahap serius apabila dikatakan lebih 1 bilion liter diesel berkenaan disalurkan kepada persatuan-persatuan nelayan.
Dalam pada itu, Mohd. Jamidan berkata, daripada jumlah tangkapan tersebut, kebanyakannya terdiri daripada pengusaha lelaki yang berusia dalam lingkungan 40 tahun ke atas.
Menurut beliau, modus operandi adalah dengan melibatkan PNK sendiri yang membawa terus diesel bersubsidi ke kilang untuk dijual kepada sektor industri.
Katanya, selain itu, ada juga yang membawanya ke sempadan serta menjalankan perniagaan haram menggunakan tangki minyak haram.
"Terdapat juga ejen PNK mahupun nelayan yang menjual kepada peraih, kapal tangki tempatan (secara terus) dan bot nelayan asing (melalui tukaran ikan atau wang).
"Daripada 5.1 bilion liter diesel subsidi yang dibekalkan sejak 2006, 257 juta liter daripadanya telah diseleweng dengan ketirisan sebanyak lima peratus berlaku pada setiap tahun.
"Siasatan lanjut akan terus dijalankan ke atas PNK terbabit termasuk pegawai-pegawai penguat kuasa bagi membuktikan sama ada mereka terlibat sama," katanya.
Sementara itu, Fahmi berkata, berdasarkan rekod KPDNKK pada tahun ini, sebanyak 98 kes penyelewengan diesel bersubsidi dikesan dengan melibatkan 706,224.39 liter sitaan dan nilai rampasan pula sebanyak RM1.7 juta.
Dalam pada itu, menurut kenyataan akhbar yang dikeluarkan SPRM hari ini, penyelewengan berlaku bukan sahaja mendatangkan kesan kepada komuniti nelayan bahkan melibatkan wang rakyat.
Katanya, daripada 19 yang ditahan, seorang ialah pengusaha di Perlis, Kedah (dua), Perak (lapan) dan Pahang (dua).
"Selain itu, dua orang tengah ditahan di Pahang dan pemandu lori masing-masing tiga di Perak dan Pahang (satu)," kata kenyataan tersebut.
Pernah Makan Putu Perak?
Putu Perak semakin digemari
November 16, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
TELUK INTAN 15 Nov. - Sebut sahaja putu piring atau putu mayam, ramai rakyat di negara ini yang mengenalinya kerana banyak dijual di pasar-pasar malam mahupun di pasar tani.
Namun, sejenis kuih tradisional - Putu Perak - jarang didengari apatah lagi didapati di negara ini walaupun dicari di bazar-bazar Ramadan.
Berintikan kelapa parut, berwarna putih serta rasanya yang lemak-lemak manis, tekstur luaran kuih ini yang lembut pasti menarik perhatian sesiapa sahaja untuk mencubanya.
Diberi nama sempena bahan asasnya yang mudah didapati di Perak, ia menggunakan tepung beras, tepung pulut serta kelapa sebagai adunan utama.
Bezanya dengan putu piring, ia tidak menggunakan tepung ubi.
Pengusaha tunggal putu Perak dari Chenderong Balai, Teluk Intan, Fauzila Haron, 35, ternyata tidak mempersiakan bakatnya dalam meneruskan tradisi keluarganya untuk menghasilkan kuih tradisional.
Beliau yang berjinak-jinak dalam pembuatan kek dan pastri selepas tamat sekolah, kini bakal membawa putu Perak ke Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia (MAHA) 2010 yang akan bermula 26 November ini.
Selain menghasilkan kuih-kuih tradisional, Fauzila menerusi syarikatnya, Zie's Taste Cake and Pastry, juga membuat kuih bakar mengikut tempahan untuk majlis-majlis perkahwinan, pertunangan dan hari jadi.
"Saya sebenarnya cuba mencari idea lain daripada yang lain kerana sudah ramai orang menghasilkan kek dan pastri.
"Dari saat itu, timbul idea untuk mengusahakan putu Perak yang asalnya dipanggil sebagai putu cawan," katanya yang mula mengkomersialkan kuih tradisional itu pada 2005.
Sehingga kini, perniagaan Fauzila mula berkembang selepas mendapat bimbingan daripada Jabatan Pertanian, Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) serta Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP).
Bermula dengan menghantar kuih tersebut ke kedai-kedai berhampiran, kini putu Perak Fauzila boleh didapati di Agro Bazaar di kawasan rehat dan rawat (R&R) Ulu Bernam arah selatan.
"Bukan sahaja orang Melayu yang menggemarinya, malah orang Cina dan India serta pelancong asing turut membelinya dengan harga RM3 untuk enam biji.
"Ada juga peminat kuih ini sanggup datang dari selatan tanah air semata-mata untuk mencari putu Perak," katanya.
Penyertaan kali kedua Fauzila pada MAHA 2010 kali ini ternyata cukup bermakna apabila kuih tradisional itu juga akan menjadi salah satu tarikan utama sebagai produk makanan negeri Perak.
Sebelum ini, dia pernah menyertai Karnival Sua Rasa TV9 dan Agrofest Perak 2008 di bawah FAMA.
Menceritakan tentang cara pembuatan putu Perak, Fauzila berkata, ia sememangnya agak rumit kerana beras perlu direndam semalaman sebelum dicampur dengan tepung beras dan dimesin sehingga sebati.
Kemudian, katanya, ia perlu dikukus selama 40 minit sebelum dibiarkan sejuk selama 12 jam sebelum dikisar dan digaul dengan tepung pulut.
"Kadang-kadang, ada orang tidak suka kelapa parut, jadi saya menggantikan ia dengan gula merah atau gula kelapa sebagai inti.
"Kuih ini boleh tahan selama tiga hari atau enam bulan kalau disimpan dalam peti sejuk," katanya.
Menurut Fauzila, melalui pertolongan Jabatan Pertanian, dia telah diberikan sebuah bangunan kecil untuk menjalankan perniagaannya.
Malah, dia tidak lagi menggunakan tin susu yang ditebuk sendiri untuk membuat putu Perak.
Beliau yang menyertai ekspo FAMA di R&R Tapah untuk mempromosikan putu Perak selama sebulan ketika ini berhasrat dapat memperluaskan lagi pasaran kuih tradisional itu.
November 16, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
TELUK INTAN 15 Nov. - Sebut sahaja putu piring atau putu mayam, ramai rakyat di negara ini yang mengenalinya kerana banyak dijual di pasar-pasar malam mahupun di pasar tani.
Namun, sejenis kuih tradisional - Putu Perak - jarang didengari apatah lagi didapati di negara ini walaupun dicari di bazar-bazar Ramadan.
Berintikan kelapa parut, berwarna putih serta rasanya yang lemak-lemak manis, tekstur luaran kuih ini yang lembut pasti menarik perhatian sesiapa sahaja untuk mencubanya.
Diberi nama sempena bahan asasnya yang mudah didapati di Perak, ia menggunakan tepung beras, tepung pulut serta kelapa sebagai adunan utama.
Bezanya dengan putu piring, ia tidak menggunakan tepung ubi.
Pengusaha tunggal putu Perak dari Chenderong Balai, Teluk Intan, Fauzila Haron, 35, ternyata tidak mempersiakan bakatnya dalam meneruskan tradisi keluarganya untuk menghasilkan kuih tradisional.
Beliau yang berjinak-jinak dalam pembuatan kek dan pastri selepas tamat sekolah, kini bakal membawa putu Perak ke Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia (MAHA) 2010 yang akan bermula 26 November ini.
Selain menghasilkan kuih-kuih tradisional, Fauzila menerusi syarikatnya, Zie's Taste Cake and Pastry, juga membuat kuih bakar mengikut tempahan untuk majlis-majlis perkahwinan, pertunangan dan hari jadi.
"Saya sebenarnya cuba mencari idea lain daripada yang lain kerana sudah ramai orang menghasilkan kek dan pastri.
"Dari saat itu, timbul idea untuk mengusahakan putu Perak yang asalnya dipanggil sebagai putu cawan," katanya yang mula mengkomersialkan kuih tradisional itu pada 2005.
Sehingga kini, perniagaan Fauzila mula berkembang selepas mendapat bimbingan daripada Jabatan Pertanian, Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) serta Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP).
Bermula dengan menghantar kuih tersebut ke kedai-kedai berhampiran, kini putu Perak Fauzila boleh didapati di Agro Bazaar di kawasan rehat dan rawat (R&R) Ulu Bernam arah selatan.
"Bukan sahaja orang Melayu yang menggemarinya, malah orang Cina dan India serta pelancong asing turut membelinya dengan harga RM3 untuk enam biji.
"Ada juga peminat kuih ini sanggup datang dari selatan tanah air semata-mata untuk mencari putu Perak," katanya.
Penyertaan kali kedua Fauzila pada MAHA 2010 kali ini ternyata cukup bermakna apabila kuih tradisional itu juga akan menjadi salah satu tarikan utama sebagai produk makanan negeri Perak.
Sebelum ini, dia pernah menyertai Karnival Sua Rasa TV9 dan Agrofest Perak 2008 di bawah FAMA.
Menceritakan tentang cara pembuatan putu Perak, Fauzila berkata, ia sememangnya agak rumit kerana beras perlu direndam semalaman sebelum dicampur dengan tepung beras dan dimesin sehingga sebati.
Kemudian, katanya, ia perlu dikukus selama 40 minit sebelum dibiarkan sejuk selama 12 jam sebelum dikisar dan digaul dengan tepung pulut.
"Kadang-kadang, ada orang tidak suka kelapa parut, jadi saya menggantikan ia dengan gula merah atau gula kelapa sebagai inti.
"Kuih ini boleh tahan selama tiga hari atau enam bulan kalau disimpan dalam peti sejuk," katanya.
Menurut Fauzila, melalui pertolongan Jabatan Pertanian, dia telah diberikan sebuah bangunan kecil untuk menjalankan perniagaannya.
Malah, dia tidak lagi menggunakan tin susu yang ditebuk sendiri untuk membuat putu Perak.
Beliau yang menyertai ekspo FAMA di R&R Tapah untuk mempromosikan putu Perak selama sebulan ketika ini berhasrat dapat memperluaskan lagi pasaran kuih tradisional itu.
Janganlah Banjir
RM50,000 untuk mangsa banjir
November 10, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
IPOH 9 Nov. - Kerajaan negeri memperuntukkan dana RM50,000 untuk pembayaran wang ihsan kepada orang ramai sebagai persiapan menghadapi banjir di Perak.
Pengerusi Jawatankuasa Bencana Negeri, Datuk Seri Dr. Abdul Rahman Hashim berkata, pejabat daerah turut diberi kuasa untuk memegang dana tersebut dalam bentuk tunai bagi memudahkan pemberian bantuan di luar pejabat.
"Sebanyak 318 pusat penempatan sementara telah dikenal pasti dan ia boleh memuatkan sebanyak 40,000 hingga 50,000 orang.
"Ia sebagai persiapan menghadapi banjir terutamanya di daerah Kerian, Larut Matang dan Selama, Kuala Kangsar serta Perak Tengah," katanya.
Beliau berkata demikian ketika ditemui pemberita selepas menghadiri majlis perasmian Seminar Ahli Majlis Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) Negeri Perak 2010 di sini, hari ini.
Dalam pada itu, beliau yang juga Setiausaha Kerajaan Negeri berkata, hasil Mesyuarat Majlis Keselamatan Negeri memutuskan bahawa segala bantuan perlu disalurkan dengan segera sebaik sahaja banjir berlaku.
Beliau berkata, peruntukan yang diberikan kepada seorang mangsa adalah sekurang-kurangnya RM500, namun ia bergantung kepada kesan bencana, kesengsaraan yang dihadapi termasuk kematian.
"Mesyuarat Bencana Negeri juga akan diadakan bagi merangka pelan tindakan yang lebih proaktif.
"Kita akan melihat keperluan untuk melepaskan takungan air ke sungai atau laut dengan lebih awal bagi mengelakkan perpindahan penduduk," katanya.
November 10, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
IPOH 9 Nov. - Kerajaan negeri memperuntukkan dana RM50,000 untuk pembayaran wang ihsan kepada orang ramai sebagai persiapan menghadapi banjir di Perak.
Pengerusi Jawatankuasa Bencana Negeri, Datuk Seri Dr. Abdul Rahman Hashim berkata, pejabat daerah turut diberi kuasa untuk memegang dana tersebut dalam bentuk tunai bagi memudahkan pemberian bantuan di luar pejabat.
"Sebanyak 318 pusat penempatan sementara telah dikenal pasti dan ia boleh memuatkan sebanyak 40,000 hingga 50,000 orang.
"Ia sebagai persiapan menghadapi banjir terutamanya di daerah Kerian, Larut Matang dan Selama, Kuala Kangsar serta Perak Tengah," katanya.
Beliau berkata demikian ketika ditemui pemberita selepas menghadiri majlis perasmian Seminar Ahli Majlis Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) Negeri Perak 2010 di sini, hari ini.
Dalam pada itu, beliau yang juga Setiausaha Kerajaan Negeri berkata, hasil Mesyuarat Majlis Keselamatan Negeri memutuskan bahawa segala bantuan perlu disalurkan dengan segera sebaik sahaja banjir berlaku.
Beliau berkata, peruntukan yang diberikan kepada seorang mangsa adalah sekurang-kurangnya RM500, namun ia bergantung kepada kesan bencana, kesengsaraan yang dihadapi termasuk kematian.
"Mesyuarat Bencana Negeri juga akan diadakan bagi merangka pelan tindakan yang lebih proaktif.
"Kita akan melihat keperluan untuk melepaskan takungan air ke sungai atau laut dengan lebih awal bagi mengelakkan perpindahan penduduk," katanya.
Lost World Petting Zoo best
Didik anak sayangi haiwan
November 9, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
IPOH 8 Nov. - Mendidik kanak-kanak dan remaja untuk menyayangi haiwan bukanlah satu perkara yang mudah. Tidak hanya diselubungi perasaan takut, terdapat juga segelintir daripada mereka yang berasa jijik serta enggan mengotori diri meskipun hanya menyentuh haiwan-haiwan jinak.
Namun, bagi seorang pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Anderson, Chia Kok Wai, 15, dia bukan sahaja berasa selesa malah tidak gentar untuk menyentuh haiwan yang dianggap berbahaya.
Kok Wai yang mengikuti program Junior Ranger di Lost World of Tambun mengakui dirinya sudah mula berani menyentuh ular Burma jinak yang terdapat di Petting Zoo di situ.
"Saya menyertai program ini sejak April lalu selepas ia dibuka kepada kanak-kanak dan remaja yang berusia daripada enam hingga 16 tahun.
"Saya akan ke sini untuk belajar menjaga haiwan terutama ular yang menjadi kegemaran saya setiap dua minggu sekali iaitu pada hujung minggu dan cuti sekolah," katanya.
Kok Wai berjaya mendapatkan lima lencana setelah menduduki ujian Junior Ranger yang membolehkan dia bertindak sebagai duta kecil di Petting Zoo, Lost World of Tambun.
Selain berjaya mendapatkan lencana untuk haiwan Serpentarium (ular), dia juga memiliki lencana Rabbit Wonderland (arnab), Tortoise Kingdom (kura-kura), Rubby and Friends (rakun), dan Felidae Family (kucing Bengal dan harimau Siberia).
Menjadi Junior Ranger yang terlatih bermakna dia juga berkesempatan memberi penerangan mengenai haiwan jagaannya kepada pengunjung-pengunjung yang melawat Petting Zoo.
Kok Wai berkata, perkara utama yang perlu difahami apabila ingin memegang haiwan berbahaya seperti ular adalah mempelajari sifat-sifat semulajadinya.
Menurutnya, ular yang memakan mangsa setiap dua minggu sekali tidak boleh disentuh kerana boleh menyebabkan ia memuntahkan kembali makanannya.
Tambahnya, dalam tempoh sama juga, ular akan bersalin kulit dan ia dapat dilihat melalui tanda-tanda seperti matanya bertukar menjadi warna putih.
"Ular tidak suka apabila kita memegang bahagian ekornya kerana itu akan membuatkan ia berasa seolah-olah terancam," katanya.
Sementara itu, adik Kok Wai, Chua Kok Cheng, 13, masih belum berani untuk memegang ular tetapi sudah selesa memegang rakun.
"Saya pernah mengajak rakan-rakan sekolah untuk turut sama menyertai program ini tetapi mereka tidak berminat kerana ada yang sibuk ke kelas tuisyen sementara ada yang takut berbau busuk serta digigit oleh haiwan di sini," katanya.
Ibu kepada dua pelajar tersebut, Agnes Lee, 45, yang merupakan seorang suri rumah berkata, program itu wajar diikuti oleh pelajar pada musim cuti sekolah berbanding menghadap komputer di rumah.
Menurut Agnes, dia mula melihat perubahan pada kedua-dua anaknya apabila mereka mula berani untuk berucap secara terbuka di tempat awam tanpa sebarang segan silu.
Sementara itu, Pengurus Besar Lost World of Tambun, Calvin Ho berkata, pihaknya bercadang membuka keahlian Junior Ranger kepada 100 orang sahaja setahun.
Beliau berkata, setakat ini seramai 51 pelajar sudah mengikuti program tersebut dan persetujuan daripada ibu bapa penting untuk menyertainya.
"Ibu bapa tidak perlu risau kerana kita mempunyai dua renjer utama sepenuh masa yang akan menyelia Junior Ranger ini.
"Semua haiwan di sini diberi suntikan vaksin selain penggunaan mikro organisma efektif (EM) untuk menghilangkan bau najis," katanya.
Menurut beliau, selain lima lencana yang diperoleh Kok Wai, pihaknya juga menawarkan tujuh lagi lencana untuk Junior Ranger sekiranya mereka berjaya melepasi ujian bertulis dan penilaian pengucapan awam.
Tujuh lencana itu termasuk Bird Paradise (burung), Mammals (mamalia), Primates (monyet ekor panjang), Rainforest Trail (kambing kerdil Afrika), Wetlands (paya) serta Jungle Survival dan Gua Anak Datuk (belajar hidup berdikari di dalam hutan).
Selain itu katanya, program renjer tersebut mempunyai beberapa pangkat iaitu Junior Ranger, Junior Ranger I, Junior Ranger II dan Junior Master Ranger.
"Pangkat tertinggi iaitu Junior Master Ranger akan diberikan kepada pelajar yang berjaya mendapatkan kesemua 12 lencana yang ditawarkan," katanya.
Bagi mereka yang berminat untuk mengikuti program tersebut boleh mendaftarkan diri dengan pembayaran sebanyak RM200 setahun.
Pembayaran itu meliputi kemasukan percuma ke Petting Zoo, Lost World of Tambun selain pemberian satu set pakaian khas Junior Ranger bersama tanda nama termasuk peluang menerima hadiah hari jadi.
November 9, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
IPOH 8 Nov. - Mendidik kanak-kanak dan remaja untuk menyayangi haiwan bukanlah satu perkara yang mudah. Tidak hanya diselubungi perasaan takut, terdapat juga segelintir daripada mereka yang berasa jijik serta enggan mengotori diri meskipun hanya menyentuh haiwan-haiwan jinak.
Namun, bagi seorang pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Anderson, Chia Kok Wai, 15, dia bukan sahaja berasa selesa malah tidak gentar untuk menyentuh haiwan yang dianggap berbahaya.
Kok Wai yang mengikuti program Junior Ranger di Lost World of Tambun mengakui dirinya sudah mula berani menyentuh ular Burma jinak yang terdapat di Petting Zoo di situ.
"Saya menyertai program ini sejak April lalu selepas ia dibuka kepada kanak-kanak dan remaja yang berusia daripada enam hingga 16 tahun.
"Saya akan ke sini untuk belajar menjaga haiwan terutama ular yang menjadi kegemaran saya setiap dua minggu sekali iaitu pada hujung minggu dan cuti sekolah," katanya.
Kok Wai berjaya mendapatkan lima lencana setelah menduduki ujian Junior Ranger yang membolehkan dia bertindak sebagai duta kecil di Petting Zoo, Lost World of Tambun.
Selain berjaya mendapatkan lencana untuk haiwan Serpentarium (ular), dia juga memiliki lencana Rabbit Wonderland (arnab), Tortoise Kingdom (kura-kura), Rubby and Friends (rakun), dan Felidae Family (kucing Bengal dan harimau Siberia).
Menjadi Junior Ranger yang terlatih bermakna dia juga berkesempatan memberi penerangan mengenai haiwan jagaannya kepada pengunjung-pengunjung yang melawat Petting Zoo.
Kok Wai berkata, perkara utama yang perlu difahami apabila ingin memegang haiwan berbahaya seperti ular adalah mempelajari sifat-sifat semulajadinya.
Menurutnya, ular yang memakan mangsa setiap dua minggu sekali tidak boleh disentuh kerana boleh menyebabkan ia memuntahkan kembali makanannya.
Tambahnya, dalam tempoh sama juga, ular akan bersalin kulit dan ia dapat dilihat melalui tanda-tanda seperti matanya bertukar menjadi warna putih.
"Ular tidak suka apabila kita memegang bahagian ekornya kerana itu akan membuatkan ia berasa seolah-olah terancam," katanya.
Sementara itu, adik Kok Wai, Chua Kok Cheng, 13, masih belum berani untuk memegang ular tetapi sudah selesa memegang rakun.
"Saya pernah mengajak rakan-rakan sekolah untuk turut sama menyertai program ini tetapi mereka tidak berminat kerana ada yang sibuk ke kelas tuisyen sementara ada yang takut berbau busuk serta digigit oleh haiwan di sini," katanya.
Ibu kepada dua pelajar tersebut, Agnes Lee, 45, yang merupakan seorang suri rumah berkata, program itu wajar diikuti oleh pelajar pada musim cuti sekolah berbanding menghadap komputer di rumah.
Menurut Agnes, dia mula melihat perubahan pada kedua-dua anaknya apabila mereka mula berani untuk berucap secara terbuka di tempat awam tanpa sebarang segan silu.
Sementara itu, Pengurus Besar Lost World of Tambun, Calvin Ho berkata, pihaknya bercadang membuka keahlian Junior Ranger kepada 100 orang sahaja setahun.
Beliau berkata, setakat ini seramai 51 pelajar sudah mengikuti program tersebut dan persetujuan daripada ibu bapa penting untuk menyertainya.
"Ibu bapa tidak perlu risau kerana kita mempunyai dua renjer utama sepenuh masa yang akan menyelia Junior Ranger ini.
"Semua haiwan di sini diberi suntikan vaksin selain penggunaan mikro organisma efektif (EM) untuk menghilangkan bau najis," katanya.
Menurut beliau, selain lima lencana yang diperoleh Kok Wai, pihaknya juga menawarkan tujuh lagi lencana untuk Junior Ranger sekiranya mereka berjaya melepasi ujian bertulis dan penilaian pengucapan awam.
Tujuh lencana itu termasuk Bird Paradise (burung), Mammals (mamalia), Primates (monyet ekor panjang), Rainforest Trail (kambing kerdil Afrika), Wetlands (paya) serta Jungle Survival dan Gua Anak Datuk (belajar hidup berdikari di dalam hutan).
Selain itu katanya, program renjer tersebut mempunyai beberapa pangkat iaitu Junior Ranger, Junior Ranger I, Junior Ranger II dan Junior Master Ranger.
"Pangkat tertinggi iaitu Junior Master Ranger akan diberikan kepada pelajar yang berjaya mendapatkan kesemua 12 lencana yang ditawarkan," katanya.
Bagi mereka yang berminat untuk mengikuti program tersebut boleh mendaftarkan diri dengan pembayaran sebanyak RM200 setahun.
Pembayaran itu meliputi kemasukan percuma ke Petting Zoo, Lost World of Tambun selain pemberian satu set pakaian khas Junior Ranger bersama tanda nama termasuk peluang menerima hadiah hari jadi.
Selamat Datang Ke Bukit Gantang
Herba, ikon baru di Bukit Gantang
November 4, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
IPOH 3 Nov. - Projek perintis penanaman herba bakal dijalankan di Bukit Gantang dekat sini sekali gus menjadikannya 'ikon' baru di kawasan tersebut yang selama ini terkenal dengan keluaran buah durian.
Pengarah Pertanian negeri, Arifin Abdul Latif berkata, projek yang dijana selari dengan matlamat Bidang Ekonomi Utama Negara (NKEA) itu akan melibatkan penanaman berselang seli di kawasan dusun.
"Kalau boleh kita mahu membantu para pekebun kecil yang mengusahakan dusun, kebun getah dan kelapa sawit terlibat sama sehingga dapat menghasilkan produk herba berkualiti yang boleh dieksport.
"Jabatan Pertanian negeri akan membantu mereka dengan membuat padanan perniagaan bersama pengeluar herba supaya kontrak perusahaan mereka akan lebih terjamin," katanya.
Beliau berkata demikian sewaktu berucap merasmikan Hari Inovasi Perkhidmatan Awam dan Persaraan Pegawai/Kakitangan Jabatan Pertanian Perak di sini, hari ini.
Pada majlis tersebut, seramai 28 kakitangan jabatan itu menerima Anugerah Perkhidmatan Cemerlang 2009 sementara 27 lagi diberikan Anugerah Pesara negeri dan Persekutuan.
Dalam pada itu, Arifin berkata, pembangunan herba bernilai tinggi memerlukan lebih banyak kajian saintifik termasuk ujian klinikal di pusat penyelidikan dan institusi pendidikan tinggi (IPT).
Selain itu katanya, sokongan pembangunan tanaman herba daripada pihak swasta amat penting memandangkan penyertaan sektor tersebut secara langsung dalam menjana ekonomi negara melalui Model Baru Ekonomi.
November 4, 2010 - Utusan Malaysia
Oleh KHAIRUL ABIDIN NUAR
utusanperak@utusan.com.my
IPOH 3 Nov. - Projek perintis penanaman herba bakal dijalankan di Bukit Gantang dekat sini sekali gus menjadikannya 'ikon' baru di kawasan tersebut yang selama ini terkenal dengan keluaran buah durian.
Pengarah Pertanian negeri, Arifin Abdul Latif berkata, projek yang dijana selari dengan matlamat Bidang Ekonomi Utama Negara (NKEA) itu akan melibatkan penanaman berselang seli di kawasan dusun.
"Kalau boleh kita mahu membantu para pekebun kecil yang mengusahakan dusun, kebun getah dan kelapa sawit terlibat sama sehingga dapat menghasilkan produk herba berkualiti yang boleh dieksport.
"Jabatan Pertanian negeri akan membantu mereka dengan membuat padanan perniagaan bersama pengeluar herba supaya kontrak perusahaan mereka akan lebih terjamin," katanya.
Beliau berkata demikian sewaktu berucap merasmikan Hari Inovasi Perkhidmatan Awam dan Persaraan Pegawai/Kakitangan Jabatan Pertanian Perak di sini, hari ini.
Pada majlis tersebut, seramai 28 kakitangan jabatan itu menerima Anugerah Perkhidmatan Cemerlang 2009 sementara 27 lagi diberikan Anugerah Pesara negeri dan Persekutuan.
Dalam pada itu, Arifin berkata, pembangunan herba bernilai tinggi memerlukan lebih banyak kajian saintifik termasuk ujian klinikal di pusat penyelidikan dan institusi pendidikan tinggi (IPT).
Selain itu katanya, sokongan pembangunan tanaman herba daripada pihak swasta amat penting memandangkan penyertaan sektor tersebut secara langsung dalam menjana ekonomi negara melalui Model Baru Ekonomi.
Subscribe to:
Posts (Atom)
